Kulinarikexperte Dominik Flammer wählte für das reformiert.-Wurstessen den Fastenbrecher schlechthin: Die Boutefas aus dem Waadtland.
An Zwinglis Wursttisch diskutiert auch Irene Gassmann, Priorin des Kloster Fahr. Sie wünschte sich eine Leberwurst, da sie diese auch an ihre Zeit in der Bäuerinnenschule erinnert.
Ein Zürcher isst eine St. Galler Bratwurst mit Senf!!!
Die Hirschwurst erinnert Esther Schena an eine Ausstellung im Rätischen Museum in Chur.
